Стейк из индейки с гарниром из овощей

Стейк из индейки с гарниром из овощей-рецепт

Стейк из индейки с гарниром из овощей


Стейки из филе индейки – это всегда вкусно. Этот вид мяса имеет особо нежный вкус, благодаря чему его любят взрослые и дети. Более того, данный вид мяса принято считать диетическим и крайне полезным. Поэтому и гарнир к индейке должен быть легким, вкусным, питательным и полезным.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Филе индейки 500 г
Яйцо куриное 1 шт.
Сладкий перец 1 шт.
Помидоры 4 шт.
Морковь 1 шт.
Геркулес 1 ст.
Оливковое масло 6 ст.л
Зеленьпо вкусу
Сельдерей 1 стебель
Сольпо вкусу
Перец черный молотый по вкусу

ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ  

1. Взять стейки из филе индейки, отбить без особого усердия, аккуратно. Посолить и поперчить мясо. Морковь, болгарский перец и сельдерей нарезать соломкой. Помидор нарезать четвертинками, а зелень — измельчить.

2. Взбить яйцо и обмазать им стейки. Затем обвалять стейки в геркулесовых хлопьях. После этого стейки обжарить с двух сторон в масле, а потом довести до готовности уже под крышкой.

3. Овощи в течение 3-х минут обжаривать в масле. Затем тушить их под крышкой до готовности.

4. Стейки из индейки выложить на тарелку вместе с овощами и украсить измельченной зеленью.


Отправка комментария

0 Комментарии